Aby nasz organizm funkcjonował prawidłowo, musimy dostarczając mu odpowiednią ilość składników odżywczych, w tym potrzebnych do życie witamin i minerałów. Jednym z nich jest magnez, którego właściwości wpływają na pracę całego naszego ciała. Czym skutkuje jego niedobór lub nadmiar? Jak uzupełnić magnez w organizmie?
- Magnez – czym jest?
- Wpływ magnezu na organizm człowieka
- Jakie są objawy i skutki niedoboru magnezu?
- Jakie są objawy i skutki nadmiaru magnezu?
- Zapotrzebowanie i źródło magnezu
Magnez – czym jest?
Magnez to nic innego jak pierwiastek chemiczny o dużych właściwościach dla naszego organizmu. Odpowiada za wiele procesów związanych z prawidłową pracą naszego ciała i często nazywany jest także pierwiastkiem życia. Jest bardzo pospolity i występuje naturalnie w przyrodzie – skałach i roślinach. Ma duże znaczenie dla biologii odpowiadając za liczne funkcje istotne dla organizmu. Jakie konkretnie?
Wpływ magnezu na organizm człowieka
Szerokie zastosowanie magnezu na organizmu człowieka sprawia, że jest nam on niezbędny do prawidłowego funkcjonowania. Odpowiada on między innymi za syntezę białek, krzepnięcie krwi i skurcze serca. Wpływa także na budowę kości i zębów, jak również naszą odporność, układ nerwowy oraz układ krążenia. Jego obecność zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, nadciśnienia tętniczego, jak również obniża poziom cholesterolu.
Jakie są objawy i skutki niedoboru magnezu?
Niedobór magnezu jest więc dla naszego organizmu dosyć niebezpieczny. Najczęściej objawia się to takimi reakcjami, jak: drganie powiek, skurcze łydek i mięśni, mrowienie i drętwienie kończyn, bóle i zawroty głowy. Dodatkowo pojawiają się objawy psychologiczne, przez co mamy pogorszoną jakość snu, a także pojawia się gorsze samopoczucie, mogące doprowadzić do depresji.
Niedobór magnezu, gdy jest to stan przewlekły, może doprowadzić do takich schorzeń jak insulino-odporność, cukrzyca, astma, miażdżyca, astma, nadciśnienie, arytmia czy właśnie depresja.
Jakie są objawy i skutki nadmiaru magnezu?
Czy można przedawkować magnez? Spożywając do naturalnie z pokarmem jest to trudne, jednak zażywając suplementy diety, istnieje takie zagrożenie. Trzeba też uważać – nadmiar magnezu sprawia, że wypłukuje się wapń. Jakie są objawy hipermagnezemii? Przy niewielkim nadmiarze najczęściej nie odczuwa się skutków ubocznych, te pojawiają się przy większych stężeniach i zalicza się do nich: osłabienie mięśniowe, spadek ciśnienia, arytmia, zaburzenia świadomości, problemy z oddychaniem, zawroty głowy, bóle brzucha, biegunka lub zaparcia, obniżenie poziomu wapnienia krwi czy zatrzymanie krążenia.
W najgorszym scenariuszu, nadmiar magnezu w organizmie może doprowadzić do śpiączki czy nawet do śmierci. Takie przypadki jednak są ekstremalnie rzadkie, choć nie powinno się lekceważyć zagrożenia. Witaminy i minerały zawsze powinno się spożywać zgodnie z potrzebami.
Zapotrzebowanie i źródło magnezu
Zapotrzebowanie dorosłego człowieka na magnez wynosi ok 300 – 400 mg na dobę. Choć w środowisku naturalnym, źródeł magnezu nie brakuje, okazuje się, że coraz mniej jest go w pożywieniu. Dzieje się tak z racji chemicznego nawożenia gleby, a także stosowanie konserwantów. Gdzie jednak można go znaleźć?
W magnez bogate są takie produkty jak kakao, gorzka czekolada, orzechy włoskie. Warzywa i zioła to natka pietruszki, jarmuż, rukola, soczewica, brokuły, groch, szpinak. Z produktów zbożowych płatki owsiane, kasza gryczana i chleb żytni razowy, a z owoców banany, awokado, pestki dyni. Zalicza się od tego także owoce morza, w tym ryby jak makrela czy dorsz.
