Zdrowa kolacja to zdrowy sen. Jeśli miewasz problemy z zasypianiem, zwróć uwagę na to, kiedy jesz i co jesz na kolację. Ostatni posiłek dnia powinien być lekki i niskokaloryczny. Wieczorne objadanie się sprzyja nadwadze i powoduje bezsenność. Sprawdź, co powinno a czego nie powinno zawierać menu na kolację.

Wbrew pozorom kolacji wcale nie trzeba zjeść najpóźniej o 18.00. Jeśli kładziesz się spać o północy, twój organizm zdąży strawić posiłek spożyty o godzinie 21.00. Ważne, by zachować dwu-trzygodzinny odstęp czasowy między ostatnim posiłkiem a pójściem spać. Kolejny mit dotyczy rezygnacji z kolacji. Jeśli niczego nie zjesz w ciągu trzech godzin przed snem, istnieje duże ryzyko, że obudzi cię w nocy wilczy apetyt. Lekki posiłek na wieczór rozwiąże problem otyłości i bezsenności. Zaspokoi pierwszy głód i zapobiegnie odkładaniu się tłuszczyku. Oto kilka podpowiedzi odnośnie jadłospisu na kolację.

Czego nie jeść na kolację?

Układając wieczorny jadłospis koniecznie wykreśl z niego tłuste dania – tłuste mięso, frytki, chipsy, fast foody, ociekające tłuszczem skwarki, tak chętnie pałaszowane z pierogami. Istne zabójstwo dla żołądka na noc. Wszystkie potrawy odgrzewane na tłuszczu i smażone są wieczorem zakazane. Kolejny zakazany owoc na kolację to … dania na słodko. Naleśniki z serem i bitą śmietaną, kanapki z dżemem, a nawet niewinne jabłko zawierają dużo cukru, którego nie zdążymy spalić przed snem. Słodka przekąska podwyższy poziom glukozy we krwi i doprowadzi do tego, że po krótkim czasie znów będziemy głodni. Szklanka mleka dla niektórych to najlepszy środek nasenny. Niestety, i najlepszy sposób na wzdęcia, bóle brzucha i biegunki u tych, którzy nie tolerują laktozy. Przyrządzając kolację ogranicz ilość błonnika w potrawie. Spożywając duże ilości warzyw, zwłaszcza tych wzdymających (kapusta, cebula, fasola, groch), wywoła wzdęcia i zaktywizuje jelita do wytężonej pracy nocą, kiedy organizm powinien odpoczywać. Jeśli masz problemy ze spaniem, odstaw pobudzające napoje energetyczne, kawę, herbatę i alkohol.

Co jeść na kolację?

Jak powinna wyglądać lekka kolacja? Oto kilka pomysłów na kolację:

• pieczona ryba z sałatką (sałata, pomidor, oliwa z oliwek, szczypta soli i pieprzu do smaku) i kromką chleba,
• kefir z bułką,
• kanapki z twarogiem, chudą wędliną, kurczakiem, pomidorem, ogórkiem (nie łącz pomidora z ogórkiem, gdyż zawarte w zielonym ogórku substancje niszczą witaminę C w pomidorze),
• tosty z chudą wędliną,
• ryż z tuńczykiem, rybą lub kurczakiem plus gotowane warzywa,
• zupa pomidorowa z ryżem,
• jajka na miękko.

Ważne, by nasza kolacja nie przekraczała 300 kcal. W innym wypadku możemy spodziewać się stopniowego pogarszania figury. Jeśli masz nieodpartą chęć na owoce, sięgnij po cytrusy. Zawierają duże pokłady witaminy C, która przyspiesza trawienie. Koktajl truskawkowy bez cukru (1/4 szklanki kefiru, ½ szklanki gniecionych truskawek) to lepszy pomysł niż sięganie po czereśnie, śliwki i jabłka ze skórką (które są częstą przyczyną wieczornego bólu brzucha).  Co jeszcze? Jeśli masz problemy z trawieniem, wypij przed snem herbatkę z mięty. Zmniejszy ból brzucha i przyspieszy trawienie.