Właściwości selera

    O tym, że warzywa są zdrowe wiedzą nawet dzieci. Czy wiesz, jakie właściwości ma seler naciowy i bulwiasty? To, traktowane po macoszemu, warzywo w rzeczywistości jest bombą odżywczą. Seler jest źródłem witaminy A, witaminy E, witaminy C, witamin z grupy B. Poza tym, w selerze znajdują się: fosfor, wapń, potas, cynk, magnez i żelazo. Seler jest małokaloryczny, ma działanie uspokajające, oczyszcza organizm z toksyn, działa przeciwzapalnie, moczopędnie i przeciwbólowo.

    Składniki odżywcze selera

    W selerze ukrytych jest aż 86 składników odżywczych. Niezależnie od odmiany selera, w każdym znajdują się: witamina A, witamina E oraz witamina C. W selerze naciowym witaminy C jest więcej niż w bulwiastym. Seler jest też bogaty w witaminy z grupy B (w tym w kwas foliowy i witaminę PP). Czy wiesz, że w selerze jest dwukrotnie więcej witaminy C niż w owocach cytrusowych? Pierwiastki ukryte w selerze to fosfor, wapń, potas, cynk, magnez i żelazo (w niewielkim stopniu).

    Oprócz powyższych, w selerze znajdują się duże ilości flawonoidów i furanokumaryn. Flawonoidy to związki roślinne o właściwościach przeciwzapalnych oraz antyoksydacyjnych. Poza tym, flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne, działają rozkurczająco oraz moczopędnie. Czym są furanokumaryny? To również związki roślinne wykazujące działanie moczopędne i rozkurczające.

    Wpływ selera na zdrowie

    Seler jest polecany osobom przebywającym na diecie odchudzającej. Warzywo to korzystnie wpływa na metabolizm, a przy tym ma bardzo mało kalorii – 10 g selera to około 7 kcal, seler naciowy ma jeszcze mniej kalorii. Obie zalety powinny docenić i wykorzystać osoby odchudzające się. Pobudzona przemiana materii szybciej usuwa z organizmu produkty uboczne, takie jak kwas moczowy. Seler jako bomba odżywcza powinien gościć na stole codziennie. Seler to dobry sposób na stres. Warzywo zwiększa odporność organizmu na sytuacje stresowe, które spotykają cię na co dzień. Substancje odżywcze znajdujące się w selerze działają antydepresyjnie oraz uspokajająco.

    Dieta bogata w seler oczyszcza organizm z toksyn. Seler wykazuje właściwości przeciwzapalne. Dlatego też jest skutecznym sposobem na bolące gardło lub łzawiące oczy. Seler polecany jest również dla osób z kamicą nerkową lub cierpiących na zaburzenie nerek, gdyż ma on właściwości moczopędne. Wystarczy wycisnąć sok z selera i regularnie go pić, by dolegliwości się zmniejszyły. Wywar z gotowanego selera działa przeciwbólowo – minimalizuje bóle artretyczne oraz ból stawów.

    Seler wpływa korzystnie na układ pokarmowy, gdyż pomaga trawić tłuszcze. Dzięki selerowi zostają usunięte zaparcia. Jeżeli więc męczysz się z częstymi zaparciami, powinnaś sięgnąć po seler. Ponieważ seler jest bogaty w witaminę C, witaminę A oraz witaminę E, wzmacnia on układ odpornościowy i zmniejsza ryzyko złapania infekcji. Powyższe witaminy zabijają wolne rodniki, które zwiększają ryzyko zachorowania na nowotwory. Wolne rodniki odpowiadają również za szybsze starzenie się skóry. W związku z tym seler traktowany jest jako warzywo młodości.

    Należy wspomnieć o tym, że seler może wywoływać alergię. Jeżeli więc po spożyciu selera zauważysz u siebie objawy alergii, być może powinnaś go odstawić.

    Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

     

    Dodaj komentarz

    Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejzdrowie.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.
     

    Hit dnia

    Jaka jest najczęstsza przyczyna tycia? Wolny metabolizm. Możesz to odczuć zwłaszcza wtedy, gdy próbujesz zrzucić zbędne kilogramy i ci się nie udaje. Metabolizm określa zużycie energii potrzebnej...

    Najczęściej czytane

    Jeśli głodzenie się nie jest twoją metodą na zachowanie szczupłej sylwetki...
    Odczuwasz permanentne zmęczenie? Włosy wypadają ci garściami a zatkane...
    Niezależnie od tego, czy starasz się o dziecko, czy starasz się uniknąć...
    Zawiera zaledwie ok. 35 kcal w 100 gramach. To wspaniały dodatek do sał...
    Lato już tuż, tuż, a więc najwyższa pora zadbać o dobrą kondycję i...
    O czym świadczą plamienia międzymiesiączkowe? Krwawienia między miesią...
    "Witam. Jestem młodym (27 lat), wysokim, szczupłym, ciemnym brunetem...
    Jaka jest najczęstsza przyczyna tycia? Wolny metabolizm. Możesz to odczu...
    Obejrzyj materiał wideo
    Wiele kobiet zastanawia się, jaki jest przepis na idealnie gładkie nogi....
    Obejrzyj materiał wideo
    Coraz częściej joga wita nas w klubach fitness czy szkołach tańca, jako...

    Ostatnie komentarze

    • (1)

      Moim zdaniem nie ma sensu męczyć się z domowymi sposobami... Ja próbowałam walczyć z moją grzybicą dwa miesiące, aż w końcu zdecydowałam się pójść do poradni chorob stopy i tamtejszy podolog wyleczył mnie w kilka zabiegów:)

    • (2)

      Zależy jeszcze co je i czy są to produkty, które są bogate w witaminy i składniki odżywcze zapobiegające nadciśnieniu. Także od tego jak bardzo stresujące ma życie

    • (6)

      Raczej jedź, jeśli mówicie o poprawności ;)

    • (1)

      Brak miesiaczki.Witam mam pytanie odnosnie braku miesiączki w tym miesiącu jeszcze niedostalam jej.Z chlopakiem nie zabezpieczalismy się tylko uprawialismy zwany stosunek przerywany.Robilam juz 4testy z nich wyszedł negatywnie nie mam objaw ciazowych....

    • (2)

      Dziękuję za ten artykuł. Tyłozgięcie macicy miała moja babcia, mają moja mama i siostra. Najwyraźniej taka nasza uroda. Z problemem bólu w dole pleców i podczas stosunku to wszystko prawda, tak jest i u mnie. Niestety dowiedziałam się o tym w momencie...