Pij mleko, bo jest zdrowe – na pewno nie jedna z nas usłyszała te słowa od mamy, kiedy była dzieckiem. A może teraz wy powtarzacie je swoim dzieciom? Faktycznie, mleko posiada kilka właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim zawiera wapń, który wspomaga rozwój kości. Uważa się, że mleko chude posiada właściwości zapobiegania nowotworom. Niektórzy twierdzą, że może mieć działanie zapobiegające nadciśnieniu tętniczemu, a mleko odtłuszczone może obniżać poziom cholesterolu we krwi. Jednak mleko bywa zdradliwe i w pewnych sytuacjach nie należy go pić. Kiedy nie pić mleka?

Wady mleka

• Mleko może wyzwalać różnego rodzaju reakcje alergiczne, bóle stawów, astmę, nadpobudliwość jelita grubego, biegunki.
• U małych dzieci może powodować kolki, zaburzenia oddechowe, bezsenność, wysypki, migreny, zapalenie ucha.
• Ponadto mleko nasila wytwarzanie soków trawiennych i opóźnia gojenie się wrzodów.

Mleko a astma

Mleko zaliczane jest do czynników, które mogą wywoływać ataki astmy. Dlatego astmatykom często zaleca się dietę bezmleczną, która niejednokrotnie przynosi dużą poprawę. Negatywne reakcje na mleko występują częściej u dzieci niż u dorosłych.

Mleko a przeziębienie i zapalenie zatok

Naukowcy przeprowadzali badania nad zależnością wydzielania śluzu zatykającego drogi oddechowe a piciem mleka. Odnotowali, że mleko może zwiększać poczucie lepkości śluzu, a według niektórych mleko nasila wydzielanie śluzu.

Inne badania wykazały, że pacjenci ze schorzeniami zatok, po upływie dwóch miesięcy od wykluczenia mleka z diety, zauważyli znaczną poprawę.