Zdrowe przepisy

Zbliżają się święta. Dla niektórych kojarzą się z kłótliwymi świętami, dla innych to czas pełen radości i śmiechu. Spotkania rodzinne, prezenty pod choinką, postna wigilia, pasterka o północy – tak wygląda plan na święta dla osób nastawionych pozytywnie. Dla tych, którzy świąt nie lubią, to czas świątecznego stresu i zabiegania. To, jak spędzisz święta zależy od ciebie. Klimatyczne święta nie mogą obejść się bez tradycyjnych świątecznych potraw.

Artykuł sponsorowany

Proste i szybkie dania kuchni azjatyckiej są u nas coraz popularniejsze. Po całym dniu pracy wspaniale jest samodzielnie przygotować smaczny posiłek w czasie nie dłuższym niż pół godziny. Przedstawiony tu przepis jest najlżejszą wersją tego dania. Można je urozmaicić i uczynić bardziej sytym, dodając oprócz warzyw krewetki lub cieniutko pokrojone mięso. Oczywiście można też eksperymentować z wieloma innymi warzywami, jak marchew, cukinia, groszek cukrowy itd.

Artykuł sponsorowany

Japoński sos teriyaki jest w Polsce mało znany. A szkoda, bo cudownie podkreśla smak pieczonej albo grillowanej ryby lub mięsa. Trochę słony, trochę słodki, bogaty w różne smaki… Zawiera sos sojowy, słodkie wino ryżowe mirin oraz cukier lub miód. Łosoś zamarynowany w takim sosie jest bardzo delikatny i smakuje nawet dzieciom. Jeśli dodasz do tego delikatnie uprażone ziarno sezamu oraz liście świeżej kolendry, otrzymasz bardzo eleganckie danie, które zachwyci gości.

Słodka, soczysta i chrupiąca – taka jest figa. Jej wyjątkowy smak sprawia, że sama w sobie jest już rarytasem. Natomiast dodając ją do swoich potraw, jesteś w stanie tworzyć kulinarne arcydzieła. Poza doskonałym smakiem figa posiada wiele innych zalet: jest bogatym źródłem błonnika, potasu i wapnia. Przedstawiam kilka prostych przepisów, dzięki którym łatwo włączysz figę do swojej diety.

Sezon grillowy w pełni. Na imprezach w ogródku królują ociekające tłuszczem kiełbaski i hamburgery. Dla mięsożerców to prawdziwa uczta, co nie oznacza, że wegetarianie mają zadowolić się grillowanym ziemniakiem. Potrawy wegetariańskie z grilla są równie smaczne jak te, w których dominuje mięso. Zostaw hamburgery w lodówce i przygotuj domowe rarytasy z warzywami i owocami w roli głównej. Oto kilka pomysłów na dania wegetariańskie z grilla:

W upalne letnie dni rozkosz gotowania zamienia się w nieznośne stanie przy garach, ale jest okienko w tunelu. W prosty i szybki sposób wyczarujesz zupy na zimno. Nie napracujesz się, a domownicy będą zadowoleni z przyjemnie chłodnej i sycącej cieczy spływającej im po gardle.  Wrzuć do zupy sezonowe warzywa lub owoce, a dostarczysz cennych witamin i minerałów. Skoro mamy sezon truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub zielone gazpacho będzie w sam raz. Przepisy na zupy na lato poniżej.

Tofu to twarożek sojowy, który po raz pierwszy pojawił się na stołach Chińczyków w II wieku naszej ery. Jest on jednym z podstawowych składników diety wegetariańskiej. Zawiera duże pokłady białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, wapnia oraz witamin z grupy B. Co więcej, tofu jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu, dlatego warto sięgać po nie będąc na diecie. Dziś pomysł na sałatkę z tofu. Spróbuj i oceń.

Melon działa przeczyszczająco i moczopędnie. Podobno pomaga zwalczyć stres. Zawiera dużą dawkę witaminy C i błonnika, który reguluje procesy trawienne. I co ważne, w 100 gramach melona znajduje się zaledwie 35 kcal. Chyba nie trzeba nikogo zachęcać do przyrządzenia pysznej, dietetycznej sałatki z melonem?

Masz ochotę na coś pysznego? Jednocześnie dbasz o linię i nie chcesz poświęcać trudu diety dla chwili przyjemności dla podniebienia? Przepis na sałatkę z makaronem to jest to, czego potrzebujesz. Jest smaczna i nie dostarczy zbyt wielu kalorii. Dodatek oliwy z oliwek przyspieszy metabolizm, a czosnek wzmocni odporność. Przygotujesz ją w parę chwil. Do dzieła!