Kalafior z migdałami, czyli jak zjeść lekko i smacznie

Alicja, 19 grudnia 2010, godz. 08:00 Tagi:

Kalafior jest jednym z cenniejszych warzyw. Na taką ocenę wpływają zarówno walory smakowe jak i dietetyczne. Kalafior to prawdziwa bomba chemiczna, w dobrym tego słowa znaczeniu. Zawiera sód, potas, magnez, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, fluor, witaminy K, B1, B2, B6, C etc. Jeśli szukasz lekkiego a zarazem oryginalnego dania polecam kalafior z migdałami. Jak go przyrządzić? Odpowiedź poniżej.

Składniki:

1 kalafior,
1 szklanka bulionu warzywnego,
20 dag pieczarek,
2 łyżki płatków migdałowych,
2 łyżki margaryny,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
2 łyżki kaparów,
cukier, sól, ocet.

Przygotowanie:

Włożyć kalafior do wody z dodatkiem octu i moczymy go ok. 10-15 minut. Przełożyć główkę kalafiora w całości do dużego garnka, zalać osolonym wrzątkiem i gotować ok. 10 minut. Kapary należy włożyć do zimnej wody na ok. kwadrans i osączyć. Odparować posiekane pieczarki na suchej patelni, a następnie dodać do nich łyżkę margaryny. Jak margaryna się roztopi wsyp mąkę ziemniaczaną i bulion. Dobrze rozprowadź mieszankę i zagotuj. Ugotowany kalafior wyjąć na półmisek. Płatki migdałowe można zarumienić w piecu lub na patelni. Wyjęty kalafior polej sosem i posyp migdałami i kaparami. Kalafior z migdałami dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorami. Smacznego!

Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

Jak wybielić zęby? » « Jak uniknąć zdrowotnych przygód na basenie?

Podobne tematy

O tym rozmawiacie

Jestem sama, szukam dawcy spermy (265)

Cesarskie cięcie na życzenie dla mniej odważnych kobiet? (54)

„Plus size” wraca do mody? (52)

Nerwobóle - jak sobie z nimi radzić? (37)

Dodaj komentarz

Nick:

E-mail:

Zgodnie z art. 23 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jednolity Dz. U. 2002 r. Nr 101, poz. 926) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wskazanych w formularzu rejestracyjnym do serwisu, w celach marketingowych świadczonych przez Administratora Danych Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa. Dane podaję dobrowolnie, jestem świadoma/y, że przysługuje mi prawo dostępu do ich treści oraz ich poprawiania.

Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejzdrowie.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.

Hit dnia

Szybka przemiana materii

Szybka przemiana materii to marzenie wielu z nas. Osoby szczupłe, które potrafią pochłonąć cały dwudaniowy obiad i 10 minut po nim żądają deseru, wzbudzają zazwyczaj zazdrość. Czy można przyspieszyć...

Czytaj więcej

Ostatnie komentarze

Bieganie dla początkujących

(1)

Jestem astmatykiem i biegania zawsze unikałam. Jednak z zazdrością patrzyłam na ludzi, którzy tak swobonie sobie biegają. w końcu postanowiąłm się przełamać i robiłam powyższe marszobiegi - teraz biegam już 9 tygodni:) moja kondycja zdecydowanie się...
Zasady zdrowego żywienia

(3)

widzę, że osób propagujących zdrowe odżywianie jest coraz więcej:) I bardzo dobrze. U mnie obok pracy jest taka mała garmażerka, z której większość osób ochoczo korzysta. Nie powiem, i ja tam się stołowałam. Jednak od kilku miesięcy tam nie zaglądałam...
Sińce pod oczami

(2)

ja kostkami lodu sobie pocieram skórę pod oczami i to działa:)
Jaką wodę pić?

(6)

ja tam piję kranówę i mam to gdzięś, nie będę wspomagała koncernów wodowych!
Jak rozpocząć bieganie?

(2)

ja zaczynałam od marszobiegów, a teraz już bignę 25 minut bez przerwy, potem trochę marszu i kolejne 20 minut bieg :) Jestem z siebie dumna, bo moja kondycha była kiepściutka