Dlaczego oleje roślinne?

Alicja, 3 stycznia 2011, godz. 12:09 Tagi:

Z pewnością wszyscy słyszeli o roli tłuszczów zwierzęcych w zwiększaniu stężenia "złego" cholesterolu w organizmie, który z kolei zwiększa ryzyko miażdżycy. Dlatego zdrowsze i delikatniejsze w smaku oleje roślinne skutecznie wypierają tłuszcze zwierzęce z kuchni.

Oleje z pierwszego tłoczenia

Najlepsze oleje roślinne to oleje z pierwszego tłoczenia, gdyż do ich produkcji nie używa się wysokiej temperatury. Drugie i kolejne tłoczenia wymagają wyższej temperatury, co wpływa na pogorszenie się jakości i smaku oleju. Wysokojakościowy produkt z pierwszego tłoczenia, w kolejnych jest już zwykłym tłuszczem. Dlatego dla własnego zdrowia wybierzmy lepszy, zdrowszy, choć droższy olej.

Oleje do smażenia

Niektóre oleje nadają się tylko do spożywania na zimno. Obróbka termiczna może popsuć ich smak i mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. Czytajcie etykiety olejów i sprawdzajcie, do czego dany produkt jest przeznaczony. Do smażenia nadają się oleje:
arachidowy,
sezamowy,
słonecznikowy,
sojowy,
z pestek winogron,
oliwa z oliwek.

Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

Glony w kuchni » « Niezdrowe trendy - czego unikać?

Podobne tematy

O tym rozmawiacie

Jestem sama, szukam dawcy spermy (265)

Cesarskie cięcie na życzenie dla mniej odważnych kobiet? (54)

„Plus size” wraca do mody? (52)

Nerwobóle - jak sobie z nimi radzić? (37)

Dodaj komentarz

Nick:

E-mail:

Zgodnie z art. 23 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jednolity Dz. U. 2002 r. Nr 101, poz. 926) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wskazanych w formularzu rejestracyjnym do serwisu, w celach marketingowych świadczonych przez Administratora Danych Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa. Dane podaję dobrowolnie, jestem świadoma/y, że przysługuje mi prawo dostępu do ich treści oraz ich poprawiania.

Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejzdrowie.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.

Hit dnia

Ćwiczenia na pupę

Kto z nas nie marzy o jędrnych i mocnych pośladkach bez grama cellulitu i tłuszczu? Zamiast tego codziennie w lustrze oglądamy lekko opadające pośladki, z pomarańczową skórką. Czy można temu zaradzi...

Czytaj więcej

Ostatnie komentarze

Bieganie dla początkujących

(1)

Jestem astmatykiem i biegania zawsze unikałam. Jednak z zazdrością patrzyłam na ludzi, którzy tak swobonie sobie biegają. w końcu postanowiąłm się przełamać i robiłam powyższe marszobiegi - teraz biegam już 9 tygodni:) moja kondycja zdecydowanie się...
Zasady zdrowego żywienia

(3)

widzę, że osób propagujących zdrowe odżywianie jest coraz więcej:) I bardzo dobrze. U mnie obok pracy jest taka mała garmażerka, z której większość osób ochoczo korzysta. Nie powiem, i ja tam się stołowałam. Jednak od kilku miesięcy tam nie zaglądałam...
Sińce pod oczami

(2)

ja kostkami lodu sobie pocieram skórę pod oczami i to działa:)
Jaką wodę pić?

(6)

ja tam piję kranówę i mam to gdzięś, nie będę wspomagała koncernów wodowych!
Jak rozpocząć bieganie?

(2)

ja zaczynałam od marszobiegów, a teraz już bignę 25 minut bez przerwy, potem trochę marszu i kolejne 20 minut bieg :) Jestem z siebie dumna, bo moja kondycha była kiepściutka