Dieta wysokokaloryczna

    Dieta służąca odbudowie wagi powinna zawierać nadwyżkę kalorii w stosunku do zapotrzebowania. Dieta wysokokaloryczna to taka powyżej 2500 kcal- 3000 kcal. Nadwyżka kalorii odbudowuje tkankę tłuszczową. Białko w posiłkach buduje masę mięśniową.

    Osiągnięcie dużej ilości kalorii wymaga zwiększenia porcji lub kalorycznych dodatków takich jak śmietanka, żółtko, mleko w proszku.

    Posiłki powinny być  regularne, żeby systematycznie dostarczać energii i materiałów budulcowych. Optymalną ilością jest sześć posiłków, pięć podstawowych i jeden na przed pójściem spać.

    Dieta wysokokaloryczna - jaki jadłospis?
    Jadłospis powinien zawierać wszystkie grupy produkty. Cukier i słodycze należy wprowadzać do diety z umiarem. Najlepszym źródłem węglowodanów prostych są owoce i soki owocowe.
    Największym źródłem kalorii powinny być węglowodany złożone: kasze, ryż, ziemniaki, pieczywo jasne i pełnoziarniste. Źródłem białka powinny być produkty pochodzenia zwierzęcego. Mięso głównie drobiowe, wołowe i ryby. Wszystkie techniki przygotowania są dozwolone. Nabiał i mleko mogą mieć większy procent tłuszczu.
    Dieta wysokokaloryczna

    DZIEŃ  1
    Śniadanie
    Omlet z groszkiem i wędliną (z 2 jajek i 2 łyżek mleka 3, 2% usmażyć omlet na łyżce oleju, dodać kawałki szynki z indyka i 3 łyżki groszku konserwowego), 2 kromki pieczywa razowego posmarowanym margaryną
    2 śniadanie
    Bułka drożdżowa z serem, szklanka mleka 3,2%.
    Obiad
    Zupa pieczarkowa z lanym ciastem (zabielić śmietanką 30%),
    Mintaj smażony w panierce, ryż (1/2 woreczka), surówka z marchwi, kapusty kiszonej, jabłka (1 łyżka oleju).
    Podwieczorek
    Budyń  waniliowy (szklanka) na mleku 3, 2% z herbatnikami w czekoladzie (4 szt.).
    Szklanka soku pomarańczowego świeżo wyciskanego.
    Kolacja
    Placki ziemniaczane (3 szt.) zapiekane z mozarella (po usmażeniu placek odsączyć z tłuszczu, położyć na nim plasterek sera i pomidora, zapiec w piekarniku)
    Przekąska przed spaniem
    ½ bułki grahamki posmarowane masłem i pełną łyżeczką masła orzechowego. 
     
    DZIEŃ  2
    Śniadanie
    Miseczka płatków (kukurydziane, pszenne) z mlekiem 3,2% (dodać łyżkę mleka w proszku), bułka biała z masłem, twarogiem tłustym i papryką, herbata z cukrem
    2 śniadanie
    Dwa tosty z serem żółtym, szynka i pomidorem, szklanka soku porzeczkowego.
    Obiad
    Zupa pomidorowa z ryżem (do wywaru z włoszczyzny dodać pokrojone pomidory świeże lub z puszki, doprawić do smaku, dodać trójkącik serka topionego dla zagęszczenia, zabielić śmietanką, podawać z ½ szklanki ryżu), pieczone udko kurczaka (kurczaka skropić  łyżką oliwy, natrzeć przyprawami, zawinąć z folię  i piec ok. 20 minut),
    Ziemniaki puree (do potłuczonych ziemniaków dodać łyżkę masła i 4 łyżki mleka 3,2%), surówka z czerwonej kapusty (kapustę i kawałek cebuli pokroić, jabłko zetrzeć na tarce, dodać łyżkę oliwy z oliwek, doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru)
    Podwieczorek
    Serek homogenizowany owocowy z wafelkami waniliowymi (4 szt.)
    ( do serka łyżka mleka proszku)
    Kolacja
    Banan mały, kiwi, jabłko, orzechy (lub mieszanka studencka) wymieszane z jogurtem owocowym lub naturalnym (szklanka).
    Przekąska przed spaniem
    ½ bułki grahamki z masłem, posmarowane łyżeczka miodu. 
     
    DZIEŃ  3
    Śniadanie
    Dwie parówki drobiowe na ciepło, dwie bułki wieloziarniste posmarowane masłem z twarogiem tłustym i pomidorem, Szklanka soku bananowego.
    2 śniadanie
    15 truskawek z śmietana 30 % i cukrem
    Obiad
    Zupa jarzynowa z makaronem,
    Kopytka w sosie pomidorowym (ziemniaki ugotowane zmielić lub przetrzeć przez sito, dodać mąkę, jajka, sól, wyrobić, podzielić i ugotować w osolonej wodzie, na rozgrzanym maśle usmażyć cebule, dodać mąkę i przecier pomidorowy- sosem polać kopytka).
    Szklanka soku pomarańczowego
    Podwieczorek
    Banan zmiksowany z jogurtem, dwa kiwi.
    Kromka pieczywa żytniego z masłem.
    Kolacja
    Trzy naleśniki z serem białym tłustym, szklanka soku owocowego
    Przekąska przed spaniem
    Szklanka kakao (mleko 3,2%, 4 łyżeczki kakao rozpuszczalnego)
    DZIEŃ  4
    Śniadanie
    Sałatka z jajka, żółtego sera, wędliny drobiowej, majonezu, ogórka kiszonego, dwie kromki jasnego pieczywa z masłem i pomidorem, szklanka jabłkowego.
    2 śniadanie
    Dwie kromki z tłustym twarogiem, pomidorem.
    Szklanka mleka 3,2%
    Obiad
    Rosół z makaronem,
    Łosoś smażony z pieczarkami (wymieszać  sól, curry i sok z cytryny, filet z łososia zamarynować na 30 min, następnie usmażyć wraz z pieczarkami, cebula i czosnkiem, można pod koniec smażenia podlać winem),
    Frytki (porcja 200g),
    Sałata skropiona oliwą.
    Podwieczorek
    Dwie bułki pełnoziarniste z masłem, wędliną drobiową, szczypiorkiem i majonezem
    Kolacja
    Kluski kładzione z białego sera (kostkę  sera twarogowego półtłustego rozgnieść widelcem, dodać 3 łyżki mąki pszennej, żółtko, łyżkę mleka i sól, z białka ubić pianę, dodać do masy i lekko wymieszać. Do wrzącej wody wkładać łyżką kluski, gdy wypłyną na powierzchnię, odcedzić je, wyłożyć na talerz, dodać masło i posypać, według cukrem pudrem.
    Szklanka soku marchewkowego.
    Przekąska przed spaniem
    ½ bułki z masłem i dżemem wiśniowym, Szklanka herbaty z cukrem i cytryną.  
    DZIEŃ  5
    Śniadanie
    ½ kostki twarogu tłustego zmiksowana ze śmietanką i dwoma łyżkami mleka w proszku z dodatkiem cukru (wg uznania) z bananem, truskawkami (innymi owocami), bułka kajzerka posmarowana masłem.
    Herbata z cukrem.
    2 śniadanie
    Kefir (opakowanie 150-200g) zmiksowany z jagodami (1/2 szklanki świeżych lub mrożonych, 2 łyżeczki mleka w proszku),
    3 pierniczki alpejskie.
    Obiad
    Zupa serowa ( por i pieczarki zeszklić na maśle, zalać bulionem, dodać żółty ser, dwa opakowania serka topionego złoty ementaler, dowolna ilość śmietany kremówki) z grzankami,
    Spaghetti z sosem pomidorowym i mięsem mielonym.
    Podwieczorek
    3 kromki pieczywa jasnego posmarowane masłem, 3 plasterki szynki gotowanej, 3 plasterki sera żółtego, liście sałaty.
    Herbata z cukrem i sokiem malinowym.
    Kolacja
    2 krokiety z mięsem,
    Szklanka barszczu czerwonego czystego.
    Przekąska przed spaniem
    Szklanka soku bananowego 
    DZIEŃ  6
    Śniadanie
    Porcja kaszki owocowej z mlekiem 3,2%,
    3 kromki pieczywa razowego z masłem i dżemem truskawkowym.
    Herbata z cukrem.
    2 śniadanie
    Serek wiejski (200g), dwie kromki pieczywa z masłem, 2 plasterkami szynki wędzonej i rzodkiewką.

    Obiad
    Zupa ogórkowa z ryżem,
    Kurczak z pieczarkami w śmietanie (filet z piersi z kurczaka polać oliwą, dodać przyprawy i wstawić do lodówki, potem usmażyć wraz z cebulą i pieczarkami, podlać szklanką wody i poczekać aż odparuje, na koniec dodać śmietanę i podgrzewać aż zgęstnieje) z pieczonymi ziemniakami i gotowaną fasolka szparagową.
    Podwieczorek
    Gofr z bitą śmietaną i dżemem
    Kolacja
    4 ziemniaki ugotowane i podsmażone na masełku i posypane koperkiem.
    Przekąska przed spaniem
    Kawałek biszkopta z galaretką i truskawkami, szklanka mleka 3,2% 

    DZIEŃ  7
    Śniadanie
    2 bułki kajzerki z masłem, 4 plasterkami szynki gotowanej, 2 jajkami na twardo, 1 łyżką majonezu i szczypiorkiem.
    Herbata z cukrem i sokiem.
    2 śniadanie
    Ciastko francuskie z serem, szklanka mleka 3,2%.
    Obiad
    Talerz zupy warzywnej z brukselką (na filecie z indyka i warzywach mrożonych lub włoszczyźnie i pół opakowania brukselki ugotować zupę, doprawić do smaku i zabielić śmietaną 30%, dodać 2 łyżki ryżu surowego na porcję zupy.)
    Makaron z papryka i fetą
    (paprykę  czerwoną, cebulę przyprawić i dusić do miękkości, dodać obrane ze skóry pomidory i łyżkę stołowa oliwy oliwek, ugotować makaron rurki, dodać sos i pokrojone w kostkę opakowanie fety pełnotłustej)
    Podwieczorek
    Bułka grahamka z pastą z tuńczyka w oleju i ogórka kiszonego i szczypiorku.
    Herbata z cukrem.
    Kolacja
    Risotto z mięsem i warzywami.
    Pieczywo razowe,
    Herbata z cukrem

    Przekąska przed spaniem
    Szklanka gorącej czekolady.

    Źródło: abcZdrowie.pl

     

    Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

     

    Komentarze

    czy ktos stosowal te diete i czy i po jakim czasie byly jakies rezultaty?????????

    Dodaj komentarz

    Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejzdrowie.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.
     

    Hit dnia

    Na pewno słyszałaś o tym, że wysiłek fizyczny pozwala zwalczyć niepokój i depresję. Jednak zdarzają się dni, gdy nawet ulubiony zestaw ćwiczeń nie jest w stanie poprawić naszego nastroju i złagodzi...

    Najczęściej czytane

    Jeśli głodzenie się nie jest twoją metodą na zachowanie szczupłej sylwetki...
    Odczuwasz permanentne zmęczenie? Włosy wypadają ci garściami a zatkane...
    Niezależnie od tego, czy starasz się o dziecko, czy starasz się uniknąć...
    O czym świadczą plamienia międzymiesiączkowe? Krwawienia między miesią...
    "Witam. Jestem młodym (27 lat), wysokim, szczupłym, ciemnym brunetem...
    Zawiera zaledwie ok. 35 kcal w 100 gramach. To wspaniały dodatek do sał...
    Lato już tuż, tuż, a więc najwyższa pora zadbać o dobrą kondycję i...
    Obejrzyj materiał wideo
    Wiele kobiet zastanawia się, jaki jest przepis na idealnie gładkie nogi....
    Jaka jest najczęstsza przyczyna tycia? Wolny metabolizm. Możesz to odczu...
    Jazda na rowerze to jeden z najpopularniejszych sposobów na utratę wagi...

    Ostatnie komentarze

    • (4)

      No poprostu zgadzam sie w stu procentach. ;-)

    • (1)

      Nie wszystkim pomaga porządek. Niektórzy najlepiej funkcjonują w chaosie :-)

    • (4)

      Piłam kiedyś herbatki ziołowe, ale właśnie niestety tylko mnie przeczyszczały i nigdy nie wiedziałam kiedy nadejdzie "ta chwila". Obecnie jestem karmiącą mamą i też nie bardzo wiem czego mogę, a czego nie powinnam używać, może te czopki będą...

    • (3)

      Najpierw warto by sprawdzić, czy nie mamy alergii albo nietolerancji pokarmowej. Ja taki test zrobiłam kilka tygodni temu. Okazało się, że pomimo ogromnej chęci przeprowadzenia takiej diety, nie mogę tego zrobić... Mój organizm niezbyt dobrze trawi...

    • (2)

      RUCH TO ZDROWIE :-)