Cała prawda o jajkach, czyli jak to jest z tym cholesterolem?

Alicja, 24 grudnia 2010, godz. 08:10 Tagi:

Powszechnie uważa się, że jajka, wątróbka i kawior „naładowane” są cholesterolem. Czy ryzykowne jest jedzenie takich pokarmów? Ile można zjeść jajek w ciągu tygodnia, żeby było „zdrowo”? To dość istotna informacja dla smakoszy jajecznicy, omletów lub jajek na miękko. Zapraszam do lektury!

Tłuszcze nasycone – prawdziwy winowajca

Prawda jest taka, że potrawy zawierające dużo cholesterolu nie są główną przyczyną wzrostu poziomu cholesterolu w organizmie. Rzeczywistym zagrożeniem i sprawcą wysokiego cholesterolu są nasycone tłuszcze zwierzęce. Nadużywanie pokarmów bogatych w cholesterol nie jest zdrowe z innego powodu. Mogą one sprzyjać powstawaniu zatorów i zakrzepów. Osoby spożywające ponad 700 mg cholesterolu dziennie (oczywiście zawartego w pokarmach) żyją średnio o 3 lata krócej.

Potrzebny cholesterol

Nie należy jednak popadać w paranoję i wyeliminować z menu wszelkie pokarmy zawierające bogate zasoby cholesterolu. Niedobór cholesterolu, a w zasadzie fosfolipidu choliny zawartego m.in. w jajkach i mięsie drobiowym, może mieć poważne konsekwencje. Niedobór choliny może powodować problemy z koncentracją, upośledzenie pamięci, uszkodzenie wątroby.

Optymalna liczba spożywanych jaj

A wracając do jajek. Generalnie naukowcy zalecają nie więcej niż 300 mg cholesterolu dziennie, który w przełożeniu na ilość spożywanych jajek wynosi ok. 4 żółtek tygodniowo.

Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

Dieta na zimową chandrę » « Co się kryje na etykietach kremów do twarzy?

Podobne tematy

O tym rozmawiacie

Jestem sama, szukam dawcy spermy (265)

Cesarskie cięcie na życzenie dla mniej odważnych kobiet? (54)

„Plus size” wraca do mody? (52)

Nerwobóle - jak sobie z nimi radzić? (37)

Dodaj komentarz

Nick:

E-mail:

Zgodnie z art. 23 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jednolity Dz. U. 2002 r. Nr 101, poz. 926) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wskazanych w formularzu rejestracyjnym do serwisu, w celach marketingowych świadczonych przez Administratora Danych Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa. Dane podaję dobrowolnie, jestem świadoma/y, że przysługuje mi prawo dostępu do ich treści oraz ich poprawiania.

Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejzdrowie.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.

Hit dnia

Zasady zdrowego żywienia

Zdrowa dieta wpływa na organizm. Niestety, stresująca praca i szybki tryb życia powodują, że coraz mniejszą wagę przykładamy do tego, co jemy. Jedzenie typu fast food i niezdrowe przekąski są dużym u...

Czytaj więcej

Ostatnie komentarze

Bieganie dla początkujących

(1)

Jestem astmatykiem i biegania zawsze unikałam. Jednak z zazdrością patrzyłam na ludzi, którzy tak swobonie sobie biegają. w końcu postanowiąłm się przełamać i robiłam powyższe marszobiegi - teraz biegam już 9 tygodni:) moja kondycja zdecydowanie się...
Zasady zdrowego żywienia

(3)

widzę, że osób propagujących zdrowe odżywianie jest coraz więcej:) I bardzo dobrze. U mnie obok pracy jest taka mała garmażerka, z której większość osób ochoczo korzysta. Nie powiem, i ja tam się stołowałam. Jednak od kilku miesięcy tam nie zaglądałam...
Jestem sama, szukam dawcy spermy

(265)

Jestem doświadczonym dawcą nasienia z woj. Śląskiego. Zapłodnienie (anonimowe) w sposób naturalny w ustalonym miejscu (hotel), wystarczy że pokryjesz koszty. Twój wygląd nie ma dla mnie znaczenia. Napisz na adres: a href="mailto:sprawdzonydawca@op.pl...
Sińce pod oczami

(2)

ja kostkami lodu sobie pocieram skórę pod oczami i to działa:)
Jaką wodę pić?

(6)

ja tam piję kranówę i mam to gdzięś, nie będę wspomagała koncernów wodowych!