Nie tylko szampan szybko uderza do głowy. Okazuje się, że pijąc każdy rodzaj alkoholu, potrzebujemy zaledwie sześciu minut, aby zakręciło nam się w głowie. Alkohol po sześciu minutach dociera do mózgu i powoduje jego zmiany. Mózg kobiet i mężczyzny reaguje tak samo, pomimo że kobiety o wiele gorzej znoszą skutki picia.

W eksperymencie przeprowadzonym przez niemieckich lekarzy wzięło udział 15 kobiet i mężczyzn. Podczas picia alkoholu przez słomkę ich mózg był badany przez tomograf. Każda z osób wypiła odpowiednik dwóch kufli piwa lub trzech kieliszków wina. Zaledwie po kilku łykach mózg zaczął pracować na cukrze z alkoholu, zamiast na glukozie. Badania mózgu powtórzono na tych samych pacjentach następnego dnia. Wykazały one, że zmiany, jakie spowodował alkohol, były krótkotrwałe i ustąpiły. Ale Niemcy przestrzegają, że nie należy tego lekceważyć. Doktor Armin Biller z Uniwersytetu w Heidelbergu powiedział, że co prawda badania powtórzone następnego dnia nie zarejestrowały żadnych trwałych zmian u osób zdrowych i niepijących regularnie, ale nie oznacza to, że zawsze tak szybko ustąpią. Armin dodał, że możliwości regeneracji mózgu są ograniczone i nie zawsze mózg zdoła wyeliminować skutki uboczne picia alkoholu. Może się zdarzyć i tak, że uszkodzenia będą trwałe, jak w przypadku osób nadużywających alkoholu. Wcześniejsze badania potwierdziły natomiast, że częste zaglądanie do kieliszka powoduje kurczenie się mózgu. Amerykanie udowodnili, że u osób pijących 14 drinków tygodniowo i więcej mózg kurczy się o 1,6 proc rocznie. U osób niepijących mózg w naturalnym procesie starzenia się kurczy się o 0,19 proc. rocznie.